当店ではソップ鍋とうま辛ちゃんこの二種類のちゃんこ鍋をご用意しております。 ソップ鍋は秘伝の鶏ガラ醤油をベースに特製肉団子、鶏肉、野菜などの具材が入ります。 ソップ鍋のお出汁にオリジナルブレンドのうま辛味噌をいれたものが「うま辛ちゃんこ」になります。 付き出し・肉団子・鶏肉・野菜 一人前 3,950円 鶏ガラをじっくり煮込んだ醤油ベースの秘伝の出汁。 長年多くの方に愛された特製団子をはじめ京都を中心に厳選された鶏肉、野菜と鍋を炊く。 そこではじめて出汁も完成される。 その味はコクがあり、ずっと召し上がって頂いても飽きないと評判。 お酒との相性も良し。 逆鉾でしか味わえない名物ちゃんこ! 【お鍋の〆のご案内】 うどん380円、もち380円、雑炊640円、一番人気!もち雑炊820円のいずれかをお選びいただけます。(各漬物付)